Organisée par les apiculteurs du Syndicat départemental d'apiculture « l'Abeille tarnaise », cette manifestation rassemble près de trente professionnels qui proposent des produits issus de leurs ruches : des miels aux différentes couleurs et saveurs (printemps, acacia, châtaignier ou de montagne,...) ainsi que des produits dérivés comme le pain d'épices, l'hydromel, le vinaigre, la gelée royale ou la propolis,...Des animations (dégustations, démonstrations, exposition,...) sont également proposées pour petits et grands.